top of page
Kerstmenu
25 en 26 december 2024
Amuse
Mousse van forel
Appel / rode biet
Tartaar van langoustine & burrata
Bouillon van langoustine / vongole / peterselie mayo
of
Mousse van bosduif
Kramiek / appel / Luikse siroop
Velouté van knolselder
Serranoham / peterselie olie
Eendenborst
Vijg / sjalot / zoete aardappel / honing / balsamico
of
Zeeduivel
Pastinaak / bospaddenstoelen / truffelcrème
Christmas Dessert
75 euro / pp
Graag reservatie op voorhand met vemelding "Kerstmenu"
Oudejaarsavond
31 december 2024 vanaf 19u
Cocktail / Mocktail van het Huis
Amuse
Gegratineerde oester in champagnesaus
Carpaccio van Wagyu
Avocadocrème / truffelvinaigrette
of
King Crab
Avocado / kokos / pompelmoes / groene curry
Cappuccino van aardpeer
Mousse van geitenkaas
Hertenfilet
Vijg / savooi / knolselder / braambes
of
Tarbot
Paling / crème van dille / haringkaviaar / beurre blanc
New Year Dessert
DJ music set vanaf 23u tot......
Glas Cava om middernacht
99 euro / pp
Graag reservatie op voorhand met vemelding "Oudejaarsavond"
Uw reservatie is geldig na ontvangst 50% voorschot
bottom of page